11 и 12 ноября в Биоквантуме прошли занятия в рамках краткосрочных курсов “Лабораторный химический анализ”.
Ученики старших классов гимназии №2 под руководством наставников исследовали содержание каротиноидов в моркови и филе лосося. Также ребята попытались с помощью эксперимента ответить на вопрос, в каком природном продукте этого пигмента больше.
В процессе исследования старшеклассники познакомились с новым методом химического анализа – спектрофотометрией, а также смогли поработать на фотоэлектроколориметре для определения оптической плотности растворов исследуемых образцов.
